豚ロース肉のトマトしょうが焼き

おいC！Mモーション

18年9月14日(金) 19:00

 

【材　料】
豚ロース肉・・・4枚
トマト・・・1個
醤油・・・大さじ2
みりん・・・大さじ3
酒・・・大さじ1
すりおろしたしょうが・・・大さじ1/2
塩コショウ・・・適量
サラダ油・・・適量

片栗粉・・・適量



【作り方】
(1) 豚肉に塩コショウをして片栗粉をまぶします。
(2) トマトは1cm角に切っておきます。
(3) 醤油・みりん・酒・しょうが(すりおろし)を混ぜ合わせ、切ったトマトも合わせておきます。
(4) サラダ油を熱したフライパンで豚ロース肉の両面をこんがりと焼きます。
(5) 切ったトマトと調味料を混ぜ合わせたものを絡めたらできあがりです！