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甘酒ドレッシングとさっぱりおいしい甘酒コールスロー
18年2月9日(金) 19:00
「フレンチドレッシング風 甘酒ドレッシング」
【材 料】(約250ml)
エーコープ 米こうじの甘酒・・・1本
エーコープ こめ油・・・50ml
エーコープ らっきょう酢・・・100ml
【作り方】
(1) 甘酒、らっきょう酢、こめ油をボールに入れます。
(2) 泡だて器などで、油がとろっと乳化するくらいまでよく混ぜ合わせたら完成です!
「さっぱりおいしい 甘酒コールスロー」
【材 料】(4人分)
キャベツ・・・1/4玉
スイートコーン・・・50g
スライスハム・・・5枚
甘酒ドレッシング・・・100ml
【作り方】
(1) キャベツは太めの千切りにし、ハムは細切りにします。
(2) ボールに、キャベツとハム、コーンと甘酒ドレッシングを入れて混ぜ合わせます。
(3) 10分程置いて、ドレッシングがよくなじんだら完成です!