カラーピーマンと豚肉のバルサミコソテー

おいC！Mモーション

17年4月21日(金) 19:00




【材　料】（2人分）
カラーピーマン・・・2個
豚ロース生姜焼き用・・・150g
塩・こしょう・・・少々
片栗粉・・・適量
油・・・適量
バルサミコ酢・・・適量
はちみつ・・・適量
しょうゆ・・・適量


【作り方】
(1)カラーピーマンは、縦8等分に切る。
(2)豚肉は筋を切り、塩・こしょうをふって両面に片栗粉をまぶす。
(3)フライパンに油をいれて熱し、カラーピーマンをさっと炒めていったん取り出す。
(4)もう一度フライパンに油をいれて熱したら、豚肉を両面焼く。
(5)火が通ったら、余分な油をキッチンペーパーで拭き取ってバルサミコ酢・はちみつ・しょうゆを混ぜたものを加える。
(6)カラーピーマンを戻して全体にからめたら完成。