黒皮かぼちゃの煮物

おいC！Mモーション

17年2月10日(金) 19:00

 


【材　料】 (材料2人分)
かぼちゃ・・・1/2個
水・・・350ml
砂糖・・・大さじ2
みりん・・・大さじ3
薄口しょうゆ・・・小さじ1

塩・・・小さじ1/2

【作り方】
(1) かぼちゃは面取りし、塩水につけてから大きめに切る。
(2) 鍋にかぼちゃと調味料を入れて、沸騰するまで煮る。
(3) 沸騰したら火を弱め、落し蓋をして、水分がなくなるまで煮る。
(4) 薄口しょうゆで味をつけたら、完成。