野菜のチーズ焼き＆モッツアレラのしらすのせ

おうちごはん

20年5月16日(土) 10:30



5月16日OA
小林市のダイワファームの生産者がおすすめする美味しいチーズの食べ方。

【ダイワファーム】　
TEL：0984-23-5357　


★野菜のチーズ焼き★
【材　料】　
ブロッコリー
ミニトマト
チーズ（なんでもOK　2種以上あるとよい）
黒コショウ　
オリーブオイル

【作り方】
1.茹でたブロッコリーは小房にわける。ミニトマトはヘタを取る。
2.耐熱容器にブロッコリーとミニトマトを盛り付ける。
3.細かく切ったチーズを野菜の上にのせ、　黒コショウ・オリーブオイルをまわしかけ250度のオーブンで5分ほど焼く。
　※チーズは二種類以上あるとコクがでる。
　※焼き加減の目安は、チーズがとろけて少し焼き目がつくくらいが美味しい。

子供が野菜をもりもり食べる一品です。



★モッツアレラのしらすのせ★
【材　料】
モッツアレラ
しらす
かつおぶし
しょうゆ
ごま油

【作り方】
1.モッツアレラは手で一口大にちぎる。
2.器にモッツアレラを盛り付け、そのうえにしらす・鰹節をのせる。
3.しょうゆを香りづけ程度にまわしかけ、ごま油もまわしかける。

お父さんのおつまみにも。子供も喜ぶ一品です。