宮崎牛と大葉のバター醤油ペンネ

旬で彩る しあわせごはん

25年7月25日(金) 19:00

2025年7月25日OA

【材　料】（2人分）
牛肉（焼き肉用）・・・100g
塩・・・適量
胡椒・・・適量
大葉・・・10枚
パセリ・・・1本
油・・・適量
にんにく・・・適量
バター・・・10g
醤油・・・小さじ1

ペンネ（既定の時間で茹でたもの）・・・100g

塩・・・適量
胡椒・・・適量

【作り方】
(1) 牛肉を食べやすい大きさに切り、塩と胡椒を振ります。
(2) 大葉とパセリを細かく刻みます。
(3) フライパンに油とにんにくを入れて炒め、香りがたったら(1)を両面焼いてバターと醤油を絡めます。
(4) (3)に茹でたペンネと(2)を加え、塩と胡椒で味を整えたら完成です。

しあわせポイント
ペンネは筒状になっておりソースが中に入りやすいので、味がよく絡みますよ。