キャベツとツナのスパイス和え

旬で彩る しあわせごはん

25年5月30日(金) 19:00

2025年5月30日OA

【材　料】（2人分）
キャベツ・・・200g
スナップエンドウ・・・5個
にんにく（皮をむいたもの）・・・1片
ツナ・・・90g

＜A＞
オリーブオイル・・・大さじ2
塩・・・ふたつまみ
カレー粉・・・小さじ1/4
胡椒・・・適量

【作り方】
(1) キャベツは芯を取ってざく切りします。スナップエンドウは筋を取ります。
(2) 鍋に水とにんにくを入れて沸騰させ、にんにくを取り除き(1)を2分程湯がきます。
(3) ボウルに(2)と＜A＞を入れて和えます。
(4) (3)にツナを加えて和え、器に盛り付けたら完成です。

しあわせポイント
茹でたキャベツは氷水につけると、シャキシャキに仕上がりますよ。
取り除いたにんにくは、刻んで加えても◎