ほうれん草のレンジココット

旬で彩る しあわせごはん

22年2月18日(金) 19:00

2022年2月18日OA
火を使わずに作れるココットは忙しい朝に重宝します。お子様でも簡単につくれますよ。

【材　料】（1人分）
冷凍ほうれん草・・・100g
バター・・・5g
ウィンナー・・・1本
牛乳・・・大さじ1
卵・・・1個
塩・・・適量
胡椒・・・適量
チーズ・・・10g
ミニトマト・・・1個

【作り方】調理時間5分
(1) ウィンナーは輪切り、ミニトマトは薄切りします。
(2) 耐熱容器に冷凍ほうれん草とウィンナー・牛乳・塩・バター・胡椒を入れます。
(3) ふんわりラップをし、レンジで1分半加熱します。
(4) 「(3)」を軽く混ぜ合わせ、真ん中にくぼみをつくり卵を割り入れます。黄身に爪楊枝で3カ所程さします。
(5) チーズとミニトマトをのせ、ラップをかけて、さらに1分半加熱したら完成です。


しあわせポイント
ソースはパンにつけて食べると余すことなく楽しめます。