里芋の肉巻き

旬で彩る しあわせごはん

21年9月24日(金) 19:00

2021年9月24日OA

【材　料】（2人分）
里芋・・・200g
豚薄切り肉（もも）・・・80g
焼き肉のたれ・・・大さじ3
白ごま・・・適量
きざみ葱・・・大さじ1

【作り方】
(1) 里芋は皮ごと蒸し器で蒸します。茹でても◎　粗熱が取れたら皮をむきます。
(2) 豚肉に焼き肉のたれをつけます。
(3) (1)に(2)を包むように巻きつけ、白ごまをふりかけます。。
(4) 耐熱皿にのせ200度のオーブンで約8分焼きます。（オーブントースターの場合は10分）
(5) 器に盛り付け、きざみ葱をちらしたら完成です。

しあわせポイント
豚肉は火が通りやすいように、里芋の側面に巻き付けてくださいね。