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ズッキーニとサーモンのロールサラダ
22年12月9日(金) 19:00
2022年12月9日OA
【材 料】(2人分)
ズッキーニ・・・1/2本
クリームチーズ・・・30g
スモークサーモン・・・6枚
ディル(香草)・・・適量
レモン・・・1/4個
塩・・・適量
胡椒・・・適量
オリーブオイル適量
ズッキーニ・・・1/2本
クリームチーズ・・・30g
スモークサーモン・・・6枚
ディル(香草)・・・適量
レモン・・・1/4個
塩・・・適量
胡椒・・・適量
オリーブオイル適量
![](http://mrt.jp/data/images/general/221209.jpg)
【作り方】
(1) ズッキーニは半分に切り、ピーラーで薄切りします。
(2) クリームチーズは6等分します。
(3) (1)にスモークサーモンと(2)をのせて巻き、容器に盛り付けます。
(4) ディルとレモンを飾り、塩・胡椒・オリーブオイルをかけたら完成です。
しあわせポイント
生のズッキーニだからこそできる不思議な形。瑞々しさを逃さずいただけますよ。