ズッキーニとサーモンのロールサラダ

旬で彩る しあわせごはん

22年12月9日(金) 19:00

2022年12月9日OA

【材　料】（2人分）
ズッキーニ・・・1/2本
クリームチーズ・・・30g
スモークサーモン・・・6枚
ディル（香草）・・・適量
レモン・・・1/4個
塩・・・適量
胡椒・・・適量
オリーブオイル適量

【作り方】
(1) ズッキーニは半分に切り、ピーラーで薄切りします。
(2) クリームチーズは6等分します。
(3) (1)にスモークサーモンと(2)をのせて巻き、容器に盛り付けます。
(4) ディルとレモンを飾り、塩・胡椒・オリーブオイルをかけたら完成です。

しあわせポイント
生のズッキーニだからこそできる不思議な形。瑞々しさを逃さずいただけますよ。