野菜たっぷり！ごま豆乳サラダ鍋＆とろろリゾット

てげ旨!ウチ食!

13年11月20日(水) 13:20


　　　
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下準備
・しいたけ、えのきだけ、アスパラ、ねぎ、豚肉、レタス、水菜を食べやすい大きさにカットする
　　　
　　　
･･･まずは「野菜たっぷり！ごま豆乳サラダ鍋」を作りましょう！
(1) 鍋にミツカン〆まで美味しいごま豆乳鍋つゆストレートを入れ、沸騰させる
(2) 沸騰したら、３～４ミリにスライスした　カボチャとミニトマトを入れる
(3) 火が通るまでしっかりと煮る
(4) 食べやすい大きさにカットした具材を入れ、ふたをして加熱して完成です～！
　　　
　　　
…食べ終わった後の〆は「とろろリゾット」
(1) 鍋にご飯、すりおろした長いもを入れてよく混ぜる
(2) 余った野菜などを入れ、お好みで柚子こしょうを盛り付けて完成です～！
　　　
今回、使用したのは「ミツカン〆まで美味しいごま豆乳鍋つゆストレート」
コクのある味わいなので　お鍋はもちろん、〆まで美味しく食べられるシリーズです
リゾットの他にもうどんを入れても美味しいですよ～！
　　　
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