ミルクチョコレートのガナッシュカップ

てげ旨!ウチ食!

14年2月12日(水) 13:20

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まずは、土台となるカップ用のチョコレートを作りましょう
（1）チョコレートを湯せんし、溶かします
（2）お好みのアルミカップなどに溶かしたチョコレートを厚めに塗ります
（3）冷蔵庫で３０分ほど冷やし、固めます


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次に、ガナッシュ（チョコレートクリーム）を作りましょう
（1）湯せんしたチョコレートに生クリームを加え、さっくりと混ぜ合わせます
　ポイント 混ぜすぎると分離するので注意しましょう
（2）混ぜ合わせたチョコレートを絞り袋に入れます
（3）初めに作ったアルミカップの中に盛り付け、デコレーションをしたら完成です！

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