鰹のベジタブル焼き

てげ旨!ウチ食!

12年4月25日(水) 16:02


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材料（４人分）　１人分＝１４４円




  • 鰹　　　　　　　　１５０ｇ

  • 酒　　　　　　　　大さじ２

  • しょうゆ　　　　　大さじ１

  • 砂糖　　　　　　　大さじ１/２

  • おろしニンニク　　小さじ１/２

  • カルビー　ベジップス

  • （さつまいもとかぼちゃ）　１袋

  • 片栗粉　　　　　　大さじ１

  • 溶き卵　　　　　　１/２個分

  • 油　　　　　　　　大さじ２







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(1)鰹は７～８㎜の厚さに切る。


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(2)ボウルに酒、しょうゆ、砂糖、おろしニンニクを合わせ、鰹を１０分以上漬け込む。




3

(3)漬け込んだ後、ペーパータオルなどで余分な汁気をふき取る。



4

(4)ベジップスは、袋のままよく揉み細かくする。




5

(5)ボウルにベジップス、片栗粉を合わせ、鰹を加えて混ぜ合わせる。


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(6)最後に溶き卵を加えて衣をつなげる。




7

(7)フライパンに多目の油を熱し、鰹を並べる。


8

(8)ボウルに余ったベジップスの衣を鰹の上にのせる。




9

(9)両面こんがり焼く。


10

(10) 出来上がり～！









料理のおすすめポイント


☆旬の鰹がお弁当にもピッタリのボリュームあるおかずに！


☆鰹のうま味、さつまいもとかぼちゃの甘みが生きた美味しさ！


☆ベジップスを使って時間短縮！