スンドゥブ

てげ旨!ウチ食!

12年12月17日(月) 13:52


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◎材料(２人前)
・豆腐(絹)　　１丁 ・長ネギ　１本
・豚バラ肉　　100ｇ ・味噌　　大さじ１
・卵　　　　　１個 ・お湯　　２カップ
・ズッキーニ　１本 ・ごま油　大さじ１
・あさり(殻つき)200ｇ ・キムチの素　大さじ３
　
◎作り方
下ごしらえ　・あさりは砂ぬきをしておく。
　　　　　　・ネギ、ズッキーニは食べやすい大きさに切る。
(1)ごま油で長ネギ(白い部分)と豚肉を炒める。
(2)軽く炒めたら、お湯と味噌を加える。
(3)キムチの素を加える。
(4)続いてズッキーニとあさりを加える。
(5)豆腐をスプーンですくいながら入れる。
(6)弱火で５分間加熱する。
(7)(6)に長ネギ(青い部分)と卵を入れる。
(8)少し煮立たせれば完成☆
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