味の素KKスペシャル おいしい玉子料理をつくろう　「ピーマンカップの卵蒸し」

てげ旨!ウチ食!

11年7月11日(月) 16:40


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材料（４人分）




  • 材料費（１人分）３７円

  • ピーマン　　　　　　　　　４個

  • ミニトマト　　　　　　　　２個

  • 卵　　　　　　　　　　　　２個

  • ツナ缶詰（８０ｇ）　　　　１缶

  • うま味調味料「味の素Ⓡ」７５ｇ瓶　　２～３振り

  • マヨネーズ　　　　　　　　大さじ２

  • 酒　　　　　　　　　　　　大さじ２

  • 油　　　　　　　　　　　　適量







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(1)ピーマンは縦半分に切り、種を除く


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(2)ピーマンに「味の素(R)」を２～３振りする。
※ポイント：「味の素(R)」→野菜の苦味を抑えて、素材の持ち味を引き出す！




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(3)ボウルに卵、油を切ったツナ缶詰、マヨネーズを入れ混ぜる。



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(4)ピーマンを器にして卵液を流し入れる。




5

(5)１/４にカットしたミニトマトを真ん中に飾る。



(6)「味の素(R)」を全体に２～３振りする。
※ポイント：「味の素Ⓡ」→料理にコクとまろやかさが生まれる！




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(7)油を熱したフライパンに並べ、中火で２～３分焼く。


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(8)酒を加えて蓋をし、５～６分蒸し焼きにする。




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出来上がり～！







料理のおすすめポイント


point

☆宮崎産ピーマンとトマトは今が旬。おいしさと栄養がたっぷり！経済的！


☆簡単で味付けシンプルなのに、コクと深みのある一品！


☆冷めてもおいしい！お弁当におすすめ！