県産豚肉のトマとんシュウマイ

てげ旨!ウチ食!

10年2月22日(月) 14:24





★材料★（4人分/材料費１人分=１０８円）




  • 県産豚肉（こま切れ）…２５０ｇ

  • 長ねぎ…１/４本

  • ニラ…１/４本

  • ミニトマト…８個

  • シュウマイの皮…８枚







  • みそ…大さじ２

  • 片栗粉…大さじ２

  • 砂糖…小さじ２

  • ごま油…小さじ１

  • 白ごま…大さじ１








(1) 県産豚肉は２ｃｍ幅に切る。




(2) 長ねぎはみじん切りにする。






(3) ニラは２ｍｍ幅に細かく刻む。




(4) ボウルに、豚肉、長ねぎ、ニラ、みそ、片栗粉、砂糖、ごま油、白ごまを入れてよく練り混ぜる。






ポイント：豚肉＋ねぎ・ニラ→ビタミンＢ1吸収率アップ




ポイント：豚こま切れ肉を使う→ボリュームアップ）






(5) ８等分して丸める




(6) くぼみをつけて、ミニトマトを包む

　　 ポイント：ミニトマトが少し見えるように！






(7) 耐熱皿に並べる。




(8) シュウマイの皮を水に浸す。

　　 ポイント：乾燥を防ぐため！







(9) 豚肉にかぶせて、軽く押さえる。




(10) ふんわりラップをする。







(11) 電子レンジ（６００Ｗ）で６～７分加熱する。













おすすめポイント


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・ごはん+県産豚肉＝ラッキー！


・疲れが取れてパワーアップ！！