～JNN22局が“ローカルの意地”をかけて挑む～

JNN22局が合同で制作する初のプロジェクト。“お国自慢”の「ご当地ラーメン」を全国へ発信し、ローカル局の力だけで全国制覇を目指す。

MC香取慎吾が「食べたい！」ボタンで判定

スタジオにはMCの香取慎吾と、JNN各局の代表者が集結！各局が制作した渾身のVTRを鑑賞した後は各局のプレゼンタイム。香取が「食べたい！」と心が動かされた瞬間に箸あげスイッチをオン！！そのトータル回数で各放送回のNo.1を決定する。

見どころ ～「美味しさ」の裏にある、地域の濃厚なドラマ～

紹介されるラーメンは単なるグルメではない。そこには、その土地ならではの歴史、産業、そして人間の物語が隠されている。「名物店主がスタジオに登場」、「食材をスタジオに持ち込み実食」など、ありとあらゆる手段で香取に猛アピール合戦を繰り広げる！