2019年11月第1週
2019年11月第1週
モッツァレラチーズのオツマミ
宮崎県小林市にある「ダイワファーム」の代表、大窪和利さん。フランスのチーズ協会正会員の大窪さんが作るのはモッツァレラチーズ。世界が認めたチーズ生産者が作るオツマミとは？
2019年11月第2週
宮崎県小林市のフレンチレストラン「ここやっど小林」のオーナーシェフ、地井潤さん。大使館の公邸料理人として世界各国で腕を振るってきた地井さんが作るモッツァレラチーズのオツマミとは？
宮崎放送
水曜日 20:54～20:57
RKB毎日放送
水曜日 22:57～23:00
長崎放送
水曜日 22:57～23:00
熊本放送
土曜日 18:50～18:55
大分放送
日曜日 22:54～23:00
南日本放送
土曜日 23:24～23:27
琉球放送
水曜日 19:57～20:00
BTV
日曜日 15:03～15:08
20:35～20:40
土曜日(総集編) 20:00～20:10
