2019年11月第4週
2019年12月第1週
九十九島牡蠣のオツマミ
長崎県佐世保市で育つ「九十九島牡蠣」。マルモ水産代表の末竹邦彦さんが作るのは九十九島牡蠣を知り尽くした生産者のオツマミ。
2019年12月第2週
長崎県佐世保市にある「貝族料理＆雑炊の店 曽根崎」の店主、松本兼周さん。貝専門の料理人が作る牡蠣のオツマミとは？
宮崎放送
水曜日 20:54～20:57
RKB毎日放送
水曜日 22:57～23:00
長崎放送
水曜日 22:57～23:00
熊本放送
土曜日 18:50～18:55
大分放送
日曜日 22:54～23:00
南日本放送
土曜日 23:24～23:27
琉球放送
水曜日 19:57～20:00
BTV
日曜日 15:03～15:08
20:35～20:40
土曜日(総集編) 20:00～20:10
