これまでの放送内容(2019年8月)

2019年8月第4週

一流の台湾料理人が作るオツマミ

2019年8月第4週

一流の台湾料理人が作るオツマミ

福岡県北九州市の台湾レストラン「麗白」のオーナーシェフ、張 玉輝さん。台湾料理の一流シェフが作るオツマミとは?

2019年8月第3週

フレンチシェフが作る冷製オツマミ

2019年8月第3週

フレンチシェフが作る冷製オツマミ

福岡県北九州市のフレンチレストラン「ビストロ・ド・シュマン」。店主の岡本雅彦さんが作るのは「関門海峡たこ」のフレンチオツマミ。

2019年8月第2週

鮨職人が作る簡単オツマミ

2019年8月第2週

鮨職人が作る簡単オツマミ

福岡県北九州市にある「鮨 塚本」の店主、塚本弘幸さん。鮨職人が作る「関門海峡たこ」のオツマミとは?

2019年8月第1週

福岡・関門海峡たこの漁師オツマミ

2019年8月第1週

福岡・関門海峡たこの漁師オツマミ

福岡県北九州市の沖合で獲れる「関門海峡たこ」。たこを知り尽くした漁師、中内豊さんが作るオツマミとは?

放送エリア

宮崎放送

水曜日 20:54~20:57

RKB毎日放送

水曜日 22:57~23:00

長崎放送

水曜日 22:57~23:00

熊本放送

土曜日 18:50~18:55

大分放送

日曜日 22:54~23:00

南日本放送

土曜日 23:24~23:27

琉球放送

水曜日 19:57~20:00

BTV

日曜日 15:03~15:08
    20:35~20:40

土曜日(総集編) 20:00~20:10

霧島酒造株式会社