高校生達の熱き戦い！スイーツバトル！

瀬藤隊員

17年12月28日(木) 13:35

隊員の瀬藤です！



今回は、県立本庄高校の生徒たちが、
独自のアイデアでスイーツ開発を行っているということで
調査してきました。



本庄高校では、生徒たちがブルーベリーを栽培しているんです！！
その本庄高校や国富町で栽培されたブルーベリーを使って商品開発をする生徒の自主活動グループ、
「チームブルーベリー」
が、平成２７年度から始まったそうです。

そして今回その、チームブルーベリーの2年生と3年生が新作スイーツを開発し、
その完成度を対戦形式の校内スイーツバトルで競いました！！

2年生が開発したスイーツは…



「ぶるーべりー茶あん団子」



ブルーベリーの果汁をいれた団子に、こちらもブルーベリーの紅茶を混ぜたこしあんが上品にもられている和菓子です。
この白あんが２年生チームの一番のこだわりだそうです！
こちらのあん団子は、ブルーベリーの実だけではなく、葉も食材として使用しているところもポイントです。

一方
3年生が開発したスイーツは…



「ブルーベリーチーズまんじゅう」



宮崎のスイーツと言えば、「チーズまんじゅう」
その宮崎名物と、ブルーベリーのコラボレーション
スイーツバトル直前まで、クリームチーズとブルーベリーの組み合わせなど試行錯誤を重ねたそうです。
２層のクリームチーズがポイントの逸品です。

まずは、そんなこだわりのスイーツを
2年生、3年生の両チームの生徒たちがプレゼンテーション！

そしてその後、いよいよ試食審査へ！！
地元のシェフやパティシエ、そして本荘高校の職員が審査基準にのっとり、評価し合計点で審査します。





私も審査に参加させて頂きました。
2年生チームの「ぶるーべりー茶あん団子」は、非常に上品な甘さとほのかに香るブルーベリーの香りが非常に爽やかで美味しかったです。

3年生チームの「ブルーベリーチーズまんじゅう」は、
チーズとブルーベリーの相性が抜群。チーズまんじゅうの食感もばっちり！！
こちらも絶品でした。

審査が終わり、チームブルーベリーの皆さんはホッとした表情に！！

最後は、両チームの健闘をたたえあい、記念撮影！



地元を愛し、スイーツと真剣に向き合う高校生、「チームブルーベリー」の挑戦はまだまだ続きます！！

そして…
両者のスイーツバトルの結果はというと…

それは、12月31日(日)
午前１１時から放送の
「みらい・みやざき　まなび隊」をご覧下さい！！

今年最後のまなび隊の放送は普段と放送時間が異なります！！
12月31日(日)
大晦日の午前１１時からです！

今年一年本当にありがとうございました。
また来年もよろしくお願い致します！！

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