2019年4月第3週

鶏のカルトッチョオツマミ



【材 料】(2人前)
鶏もも肉・・・300g
あさり・・・200g
ねぎ・・・1本
プチトマト・・・4個
塩こしょう・・・適量
焼酎・・・適量


(1) 鶏もも肉とネギを一口大に切ります。
(2) 鶏もも肉に塩こしょうしてなじませます。
(3) アルミホイルを広げ、ねぎを下敷きにし全ての具材を入れます。
(4) 焼酎を加え、アルミホイルをしっかりと閉じます。
(5) 180度のオーブンで20分蒸し、お皿に移したら完成です。


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