2020年1月第1週

アシアカエビの焼酎蒸し



【材 料】(2人前)
アシアカエビ 4~5尾(洗っておく)

焼酎 50cc
お好みのハーブ適量
塩 ひとつまみ
レモンスライス 3~4枚


(1) 100cc程の水をフライパンに入れて沸騰させます。
(2) 工程1に、焼酎を加えます。
(3) アシアカエビ、レモンスライス、ハーブ、塩を加えます。
(4) 蓋をして2~3分ほど蒸します。
(5) お皿に盛り付けて完成です。


このレシピには白霧島がオススメ。

記事一覧