2020年5月第1週

もずくのしゃぶしゃぶ



【材　料】（2人前）
生のもずく　　　適量
豚バラ肉　　　　適量
酢　　　　　　　大1
味噌　　　　　　大1
（砂糖　　　　　適量）
（みりん　　　　適量）


(1) 酢と味噌を混ぜ合わせてタレを作ります。（甘みが欲しい場合は砂糖やみりんを少々加えます。）
(2) もずくと豚バラをしゃぶしゃぶします。
(3) 酢味噌ダレをかけたら完成です。


このレシピには赤霧島の炭酸割がオススメ。

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