鉄板焼き 東平（てっぱんやき とんぺい）

2022年7月21日放送：宮崎市

看板メニュー

「お好み焼き 東平スペシャル」


今回お伺いしたのは、鉄板焼き 東平

壁に貼られた豊富なメニューと数々のスポーツ選手のサインが印象的なお店。
店内は鉄板を囲むようにL字型のカウンターがあり、目の前で焼かれた熱々の鉄板焼きを楽しむことができます。

お勧めメニューは、お好み焼き 東平スペシャル

なんといっても特徴的なのが、山芋を生地の中に入れるのではなく、焼いてトッピングする焼き方！
生地と山芋、そして卵と自家製ソースというミルフィーユのような層になって奥深い味わいです（^^）
お好み焼きのふわふわ食感と山芋のトロッとした食感のコントラスト、そしてエビやイカのプリプリ感と豚肉の旨味がベストマッチ！

一番人気というのも納得の「お好み焼き 東平スペシャル」、ぜひ味わってみてくださいね♪

木挽BLUEに合う一品

「白センマイ刺身」


木挽BLUEに合う一品は、白センマイ刺身

濁りのない真っ白な白センマイを自家製の辛酢味噌につけて頂きます（^^）
プリプリとした白センマイを口に運ぶと、コリコリとした食感が心地よく、また辛酢味噌のコクと程よい辛さによく合います！
臭みも雑味も全くなく、木挽BLUEと合わせてじっくり楽しみたい味わいでした♪

こだわりの牛だからこそ堪能できる「白センマイ刺身」は、BLUEとの相性ももちろん抜群でしたよ（^^）

今夜もBLUEでカンパイ！

紹介したお店

鉄板焼き 東平（てっぱんやき とんぺい）

宮崎市中央通8-13 宮崎ビル1F-C
TEL：0985-31-1358


※この情報は番組放送時のものです。変更になる場合がございますので、必ずご確認ください。

放送内容