居酒屋　姫舟（いざかや ひめふね）

2021年10月21日放送：宮崎市

看板メニュー

「イカスミパスタ」


今回お伺いしたのは、居酒屋　姫舟

木目が美しい木の板に「居酒屋　姫舟」と書かれた看板が目印の宮崎神宮近くに佇むお店。
毎日市場から仕入れる新鮮な魚を始め、鶏料理やパスタ、ピザなど幅広いメニューが楽しめます。

お勧めメニューは、イカスミパスタ

イカスミを自家製のトマトソースで伸ばしてパスタにあえた一品（^^）
イカの芳醇な香りとまろやかなイカスミのコクがふわっと口の中に広がります♪
新鮮なイカの弾力と食欲をそそるニンニクの香り、ピリッと辛い鷹の爪が良いアクセントになって絶品でした！

イカとイカスミのうま味たっぷりの「イカスミパスタ」ぜひ味わってみてくださいね♪

木挽BLUEに合う一品

「白身魚のしゃぶしゃぶ」


木挽BLUEに合う一品は、白身魚のしゃぶしゃぶ

その日仕入れた鮮魚で作られる一品で、この日のお魚はヒラメ（^^）
自家製の出汁醤油で作られたお出汁にくぐらせて頂くと、淡白ながらもヒラメのうまみがしっかり感じられます♪
つくねや豆腐、新鮮野菜からもお出汁が出て、より深い一層味わいが堪能できますよ（^^）

白身魚の旨味が堪能できる「白身魚のしゃぶしゃぶ」とスッキリした木挽BLUE、ぜひ一緒に味わって幸せを堪能してくださいね♪

今夜もBLUEでカンパイ！

紹介したお店

居酒屋　姫舟（いざかや ひめふね）
宮崎市神宮1丁目296
TEL：0985-26-0556


※この情報は番組放送時のものです。変更になる場合がございますので、必ずご確認ください。

放送内容