立ち食い寿司処 印（たちぐいすしどころ いん）

2023年4月13日放送：宮崎市

看板メニュー

「本日のおすすめ牡蠣握り」


今回お伺いしたのは、立ち食い寿司処　印

宮崎はもちろん、九州でも珍しい立ち食いスタイルのお寿司屋さん。
一貫からオーダーできるので、仲間と訪れるのはもちろん、一人でふらっと立ち寄っても楽しめるお店です。

お勧めメニューは、本日のおすすめ牡蠣握り

小ぶりの真牡蠣は、その大きさからは想像できないほど濃厚な旨味でびっくり！
赤酢を使ったシャリはまろやかな酸味とコクのあり、牡蠣のジューシーさを邪魔せず絶品です（^^）
トュルッとした食感と喉越しもたまりませんよ♪

大切に味わいたい「本日のおすすめ牡蠣握り」、ぜひ味わってみてくださいね♪

木挽BLUEに合う一品

「鰆の春キャベツロール」


木挽BLUEに合う一品は、鰆の春キャベツロール

ふわっと柔らかい鰆は淡白なのに上品な甘みのある味わいで、海鮮の出汁を使った餡との相性も抜群！
柚味噌が使われていて爽やかな香りとコクも楽しめ、奥深さのある味わいです（^^）
その時期に旬を迎えた鮮魚で作られるので、他の魚でも食べてみたくなる一品でした♪

風味豊かな「鰆の春キャベツロール」は、木挽BLUEが進む味わいでしたよ（^^）

今夜もBLUEでカンパイ！

紹介したお店

立ち食い寿司処 印
（たちぐいすしどころ いん）

宮崎市上野町8-23 トーニンビル1F
TEL：0985-66-0900


※この情報は番組放送時のものです。変更になる場合がございますので、必ずご確認ください。

放送内容