もも焼き 悟空（ももやき ごくう）

2022年8月25日放送：宮崎市

看板メニュー

「宮崎和牛の肉じゃが」


今回お伺いしたのは、もも焼き　悟空

鶏の炭火焼をメインに、宮崎の食材を使った、見て聞いて香って楽しい創作メニューが人気のお店です。

お勧めメニューは、宮崎和牛の肉じゃが

一見するとケーキのように見える可愛らしい一品！
表面のピンク色は野菜のビーツをペースト状にしたもので、その下はジャガイモをマッシュポテトのように潰して滑らかにした肉じゃがになっています（^^）
口に運ぶと、宮崎和牛の濃い旨味が効いた肉じゃがの味わいが楽しめますよ♪

見て楽しい食べて美味しい「宮崎和牛の肉じゃが」、ぜひ味わってみてくださいね♪

木挽BLUEに合う一品

「炙りしめ鯖」


木挽BLUEに合う一品は、炙りしめ鯖

運ばれてきたしめ鯖を店員さんが目の前で炙ってくれるパフォーマンスも楽しい一品（^^）
皮目を炙り始めると同時に香りたつ鯖の香ばしい香りが食欲をそそります♪
しめ鯖に合うように作られたオリジナルのバジルソースをつけて頂くと、鯖の旨味とバジルの酸味がマッチして爽やかな風味が味わえます♪

炙る時のパチパチという音も香りも楽しい「炙りしめ鯖」は、BLUEとよく合いましたよ（^^）

今夜もBLUEでカンパイ！

紹介したお店

もも焼き 悟空
（ももやき ごくう）

宮崎市中央通8-28 エビスビル1F
TEL：0985-89-5958


※この情報は番組放送時のものです。変更になる場合がございますので、必ずご確認ください。

放送内容