まごころ創作ダイニング MAKOTO（まごころそうさくダイニング マコト）

2023年12月14日放送：宮崎市

看板メニュー

「志乃定食(上)」


今回お伺いしたのは、まごころ創作ダイニング MAKOTO

濃いブラウンを基調とした店内は、カウンターやテーブル席、掘りごたつの個室もあり落ち着いた雰囲気。
郷土料理はもちろん、宮崎ではあまり見かけないような珍しい食材を使った創作料理も人気のお店です。


お勧めメニューは、妻地鶏ももたたき

赤身の美しさが際立つ妻地鶏のももたたき。
ポン酢につけて頂くことが多いもものたたきですが、こちらは玉ねぎベースの特製ダレにつけて頂きます（^^）
口に運ぶと、妻地鶏の旨味と特製ダレの甘さのある味わいがベストマッチ！

いつものたたきとはまた違う味わいが新鮮な「妻地鶏のももたたき」、ぜひ味わってみてください♪

木挽BLUEに合う一品

「ヒレカツ定食」


木挽BLUEに合う一品は、北海道産本イクラ天婦羅

イクラを海苔と大葉で巻いて薄い衣でカラッと揚げた、県内でも珍しいメニュー（^^）
一口サイズの可愛いらしい大きさで、揚げているとは思えないほどイクラのプチプチとした弾ける食感と旨味が堪能できます♪
海苔の香りと大葉の爽やかな香りも合わさり絶品！

「北海道産本イクラ天婦羅」は、木挽BLUEとの相性もバッチリでしたよ（^^）

今夜もBLUEでカンパイ！

紹介したお店

まごころ創作ダイニング MAKOTO
（まごころそうさくダイニング マコト）

宮崎市中央通7-22 ノムラビル2F
TEL：0985-20-2233


※この情報は番組放送時のものです。変更になる場合がございますので、必ずご確認ください。

放送内容