旬彩美味 岡茶（しゅんさいびみ おかちゃ）

2022年5月5日放送：宮崎市

看板メニュー

「特選刺盛」


今回お伺いしたのは、旬彩美味　岡茶

暖簾をくぐると明るい人柄の店主が出迎えてくれるホッと落ち着く店内。
カウンターや個室、掘りごたつ席などがあり、一人でもグループでも楽しめます。

お勧めメニューは、特選刺盛

お刺身の鮮魚ならではの美しさもさることながら、人参で作られた「つま」が芸術品のように美しく楽しい一品（^^）
カツオは適度に脂が乗り、身のプリプリ感と軽く炙った皮の香ばしさが贅沢な味わいでした♪

見た目も味も大満足の「特選刺盛」、ぜひ味わってみてくださいね♪

木挽BLUEに合う一品

「サザエうにつぼ焼き」


木挽BLUEに合う一品は、サザエうにつぼ焼き
青島で採れたサザエは、私の握り拳ほどもある大きさで圧巻！
そこに都農で採れたうにがトッピングされ、なんとも味わい深い一品（^^）
一口サイズにカットされたサザエからは、ジュワッと旨味が溢れ出し、なめらかで芳醇なうにも合わさって、まさに至福の味わいでした♪

「サザエうにつぼ焼き」の余韻が口の中に残っているうちに、スッキリした木挽BLUEを口に含むと幸せな美味しさが味わえますよ（^^）

今夜もBLUEでカンパイ！

紹介したお店

旬彩美味 岡茶
（しゅんさいびみ おかちゃ）

宮崎市橘通西3丁目8-5 三輪ビル1F
TEL：0985-22-8400


※この情報は番組放送時のものです。変更になる場合がございますので、必ずご確認ください。

放送内容